紐西蘭

【基督城美食推薦】The Butcher’s Pie – Riverside Market必食

這天在基督城市中心內周圍逛不同景點,中午打算吃得快捷、輕便一點,本想吃Riverside market內的Fish and chips, 但想到明天會到Akaroa吃當地最有名的炸魚薯條,也就改為走到了Riverside market旁邊的The Butcher’s Pie, 心目中想點他們最有名的 Pork Belly with Apple Sauce Pie。

小飛浪到達的時候還未夠12:30,Riverside market附近都堆滿食客,而這間The Butcher’s Pie門外也排了4、5位客人。 

小飛浪看到大家通常都點一個批,有些人會配薯條。The Butcher’s Pie餐單非常簡單(按圖放大),全都是自家每天新鮮製作的Pie & Roll; 紐西蘭的Pie Shop通常都有豬腩肉批、牛肉碎芝士批、牛肉批、磨菇雞肉批等,價錢大約是NZD 7-9/個,價錢差距不大。

小飛浪大概等了5分鐘就可以點餐,可惜最受歡迎的Pork Belly with Apple Sauce Pie經已售罄,也就改為點了經過Steak (6 hrs braised) Pie, 經過6小時炆燉的牛肉應該很不錯吧?

職員效率很高,小飛還來不及完成付款她已為下一位客人點餐,午餐繁忙時間只有一個職員也真的要好好管理時間。

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買好牛肉批就要找個位置吃,店外有張小餐桌及餐椅,另一邊有立食檯,亦可以走2分鐘到追憶橋附近的河畔公園用餐; Riverside market內也有些餐檯,可順道在裡面買飲品再坐下來用餐。

小飛浪有點肚餓想立即就吃,就索性在立食檯吃算了。牛肉批夠熱但不燙手,可以立刻享用。一咬下去就嚐到批皮很重牛油香,又夠酥脆; 而且第一口已夠可以吃到餡料 — Steak 牛肉夠厚有牛肉香, 經過6小時燉煮後口感夠腍,起吃來不肥膩。黑椒味醬料鹹甜適中,吃到有些煮爛了的洋蔥及紅蘿蔔碎。

在南島自駕路途上於Fairlie吃過Bakehouse的幾款Pie,小飛浪覺得如單獨張兩家的牛肉批相比,The Butcher’s Pie的要好吃得多。>>【紐西蘭南島自駕】Lake Tekapo 看星星· 寂寞的Wanaka Tree·Arrowtown賞黃葉

在寒風中吃著暖暖的牛肉批,感覺很滿足很溫暖,身後人潮熙來攘往, 不知為什麼有點像逛聖誕市場,突然想喝杯熱紅酒Mulled Wine。

不過來到紐西蘭,當然要把握機會多試幾款手工啤,小飛浪傍晚打算到酒吧喝杯手工啤,所以現在就不喝了,先繼續基督城行程!>>【基督城懶人包】Christchurch自由行交通、住宿、景點、美食、行程推薦

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