【飛驒高山美食】宮川朝市美食遊記·必去高山景點!

在高山市有個無論是當地居民或遊客都會過來湊熱鬧的景點, 那就是「宮川朝市」! 高山宮川朝市非常受歡迎, 因為它不像一般市場, 除了蔬果檔外, 更多的是檔販自家製的小食、傳統工藝品。而另一個高山朝市就在高山陣屋對出廣場, 但規模比較小。

宮川朝市只在早上營業, 檔攤正午前就會完成收拾離開, 所以小飛浪早上起來就由酒店步行到宮川朝市, 打算過來吃高山美食、買手信。有興趣可看高山懶人包: 【高山自由行懶人包】高山景點、交通、美食、酒店推介

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進入朝市後, 小飛浪首先到了「小瀬徳魚店」買牛奶; 雖然叫魚店但店舖以賣牛乳及蔬果為主, 而且一直都有食客排隊買牛奶。

雪櫃上貼著「白命之本．朝市牛乳」, 感覺好像很厲害! 牛奶有原味及朱古力味, 小飛浪要了一瓶原味鮮牛奶。老闆會替客人打開封口, 非常有禮, 也很樂意讓我拍照。這瓶牛奶不負所望, 奶味濃郁而且帶些甜味, 簡單來說就是好喝!

宮川朝市就是在宮川旁邊的早上市集, 小飛浪買了牛奶後, 就走到一邊看著宮川風景慢慢喝牛奶, 原來宮川有很多鯉魚, 而且有很多大人、小朋友你買了魚糧餵鯉魚; 每當有人投魚糧時就有一堆鯉魚迫不及待地湧向魚糧, 非常熱鬧。要買魚糧的話, 小瀬徳魚店就有小包魚糧出售。

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在宮川朝市還有各種傳統的小食檔, 例如飛驒牛串、飛驒牛包、本地手工啤酒、可樂餅、章魚燒、車輪餅等。

另外朝市內有幾檔售賣本地種植的蘋果, 而更多的檔口售賣高山有名的漬物!

高山漬物種類非常多, 有櫻桃蘿蔔、大根、冬菇、白菜、野菜、梅、筍等等, 有些更提供試食, 作為高山旅遊的手信也不錯, 可買三、數包回家分享。當然也有高山名物手工味噌, 由於是自家製的手工味噌, 所以會比在超市可買的味噌更有特色, 更有風味。

小飛浪很想一試宮川朝市必吃高山美食「Koma Coffee」的曲奇餅杯咖啡, 可惜當天店家臨時休息。之後又找到宮川朝川另一必吃美食「NOIX DE COCO」的牛奶布甸!

老闆對遊客非常友善及熱情, 會以簡單英語介紹牛奶布甸有熱和凍兩種口感, 他個人特別推薦熱的布甸, 所以小飛浪就點了一個熱的牛奶布甸。等候的同時看到布甸曾獲得金獎, 而旁邊看到有很多瓶放在40度熱水中保溫的牛奶布甸。

小飛浪吃布甸時跟著老闆的建議, 輕輕舀起一勺布甸直接品嚐, 千萬不要攪拌底部的焦糖。牛奶布甸口感很滑, 甜度適中, 而且奶香濃郁; 跟下呂的青蛙牛奶布甸相比(按我看下呂遊記), 這個的奶味更重, 但由於這個是半凝固狀態, 下呂布甸口感會更Creamy，吃到最尾段是覺得底部焦糖汁帶有咖啡, 不會太甜又有解油膩作用。

除了美食之外, 宮川朝市還有許多手工藝品和特色商品, 例如是檔主自家手工製作的飛驒寶寶、木工雕刻裝飾品、手繪蠟燭等等。另外在「右衛門橫町」內有各式各樣的手工藝品和飾物, 是個買手信的好地方, 還設有洗手間及少量座位!

離開宮川朝市前又經過了「小瀬徳魚店」。其實除了牛奶外, 魚店的桃汁及番茄汁也很有多, 不過當是並非桃的當造季節, 所以只有售賣番茄汁, 於是小飛浪就買了一瓶番茄汁試試。這款番茄汁少酸少甜, 有非常濃郁的茄汁, 應該沒有加鹽, 感覺很Fresh, 絕非市面上kagome番茄汁可媲美! 如果你很喜歡番茄的話一定要買來試試!