【台南自由行】台南一日遊記：從高雄出發的必訪景點和美食(行程建議)
國華街 – 安平古堡 – 安平老街 – 安平樹屋 – 武聖夜市 – 花園夜市
台南是台灣最早開發的城市擁有悠久的歷史和獨特的美食文化, 可以欣賞到保存完好的古老建築、寺廟和古蹟, 而且台南保留了各種傳統小吃和特色料理, 無論是在夜市攤位還是傳統的老店, 大家都一定可找到滿足味蕾的美食體驗! 小飛浪在高雄自由行數天中, 抽了一天時間到台南感受南部的歷史及文化, 來個台南一日遊。接下來就跟大家分享這個台南一日遊到過的台南景點及嘗過的台南美食!
高雄前往台南: 可到達台南的鐵路
- 高鐵：可從台北、台中、高雄等地搭乘高鐵到達台南。高鐵站偏離市區, 需要轉乘計程車或巴士前往市區 >>預訂高鐵車票(klook), 海外旅客8折!
- 台鐵：或從其他台灣城市搭乘台鐵到達位於市區的台南火車站, 交通較方便
小飛浪早上從高雄搭乘捷運到高雄車站, 在捷運從出口上一層就會到達高雄車站, 高雄車站的月台入口分成兩邊。如果需要搭乘快車自強號到台南, 需要另外購票; 使用悠遊卡進出車站只適合慢車。
快車(如自強號)大約每小時一班, 從高雄車站前往台南火車站需要30-40分鐘行駛時間。而慢車(區間車)需要大約60分鐘以上的行駛時間, 大約每半小時一班。快車比慢車貴約40台幣。
高雄到台南火車的時間表、票價及訂票: https://www.railway.gov.tw/
到達台南火車站後, 發覺台南火車站不大, 月台同層連接著出口, 出口有便利店及儲物櫃。
台南市內交通
本地人都會選擇租用機車代步, 所以出口有很多人推銷租用機車, 不過大多數旅客一般只會考慮搭乘巴士或利用Uber。但在台南巴士服務較為疏落, 並且不太準時, 建議不要依賴巴士服務。
如果有信心踩單車, 可租用Youbike單車, 單車站點密集, 在台灣各城市都十分普遍。租用十分方便又便宜, 只需下載應用程式,準備信用卡註冊帳戶,租車時掃描站點QR碼, 即可租借。
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中西區
國華街
小飛浪從旅遊中心取得地圖後, 步行前往距離不算太遠的國華街及永樂市場。首先在國華街找一家小店享用台南的傳統早餐。
永樂市場
位於國華路上的永樂市場是當地居民和遊客喜愛的購物和美食聚集地, 已有數十年的歷史。街上兩邊有大量小店, 選擇豐富, 例如肉圓、割包、豆花等。受歡迎小店有富盛號碗粿、阿松割包、石精臼蚵仔煎、修安扁擔豆花。
台南美食1:葉家小卷米粉
葉家小卷米粉是老字號米粉店, 獲米芝蓮必比登推薦, 每週店休兩日(星期一、二), 招牌菜是「小卷米粉」(台灣會使用「小卷」指代魷魚), 賣完會提早打烊, 建議早餐先安排在此, 因中午經常大排長龍。
魷魚湯底原汁原味, 並細末芹菜和少許胡椒調味, 清得來又鮮, 魷魚味鮮甜得令人懷疑是否加了味精, 可是過後也沒有吃完味精的口渴, 似乎是最原始自然鮮味! 魷魚肉質肥厚鮮美又彈牙, 而米粉是台南特有的粗米粉, 質地滑嫩且有彈性。小卷米粉份量不會過多, 可以繼續覓食!
吃完滿足的早餐後, 出發前往安平古堡。
安平區
安平作為台南最古老的地區, 擁有豐富的歷史遺跡, 可以深入了解台灣過去和文化。
安平老街
安平老街並不單指300多年前荷蘭人在台灣興建的街道, 而是附近一帶區域的統稱。現時安平古堡附近的街道充滿小吃攤位, 例如是到處都有試吃的蝦餅(蝦餅以前是安平沿海漁民茶餘飯的小吃)。
街上有不同特色的手工藝品和紀念品小店, 也可以同時品嚐當地的老店, 如阿財牛肉湯、安平109雞肉飯、安平豆花、周氏蝦捲等, 整體感覺跟台北九份老街相似。
安平古堡
安平古堡是台灣在不同統治時期的歷史見證。古堡內的熱蘭遮城博物館裡講述安平區的形成: 在17世紀,荷蘭人佔領了今日的安平, 並建造了熱蘭遮城作為防禦要塞, 數十年後鄭成功攻佔荷蘭城後, 將其改名為安平鎮。到了清朝時期, 城堡逐漸荒廢; 再在日治時期後重建, 二戰結束後被稱為「安平古堡」, 只可惜目前真正的荷蘭時期遺跡僅布城堡外的磚牆。
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參選完熱蘭遮城博物館後, 便登上日治時期燈塔改建而成的瞭望台。塔頂四面由玻璃組成, 標示附近的景點, 也有標示待會參觀的安平樹屋。
參觀完園古堡後, 到了午餐時間, 前往著名的台南牛肉店。
台南美食2:阿財牛肉湯
台南的「溫體牛肉」特別有名, 「溫體牛肉」是在宰殺當天就能取得的新鮮牛肉。牛肉沒有經過冷藏或冷凍的保存或運送, 因此保留了肉質本身鮮甜和嫩度, 品嚐特別鮮嫩多汁。
在安平老街上, 有一家知名的牛肉湯店叫做阿財牛肉湯。不過當小飛浪到達總店時發現需要排隊, 前面已經有十數人在烈日下等候! 正猶豫之際, 注意到阿財牛肉湯有分店! 而且步行只需五至十分鐘, 距離不算遠。
於是我決定前往2號店! 雖然2號店內也人潮眾多, 但還有小量座位可以馬上入座。由菜式及設備所見, 阿財牛肉湯安平二店主打牛肉火鍋。
小飛浪直接拿起菜單,在上面寫下桌號後, 到收銀處付款 然後等待午餐上桌。
小飛浪點了牛肉湯和牛肉燥飯。小份的牛肉湯也有很多牛肉片, 喜歡嫩牛肉的可以先將肉撈起來再慢慢享用, 避免泡在湯裡太久會過熟。「牛肉湯」的牛肉口感鮮嫩, 煮出來的湯非常清甜, 沒有太多的調味, 十分舒適。而之前在其他地方從未嚐過「牛肉燥飯」, 果然不同於一般的豬肉燥飯! 牛肉燥飯的牛肉味道非常濃郁,不喜歡吃肥肉的人來說必選牛肉燥飯。
午餐時間過後繼續參觀行程, 穿過安平老街到樹屋看看。
安平樹屋
為何會有安平樹屋? 因為清政府在第二次鴉片戰爭戰敗後簽訂天津條約, 開放台南安平港口允許外國人通商, 所以西洋商人紛紛在此設立洋行貿易。而樹屋原本是德記洋行的倉庫, 倉庫當年儲存樟腦、砂糖、茶葉等貨物。現在的德記洋行內部展示了當時洋行的生活和貿易場景,包括陳列了各種古老的貿易商品和文物。
後來在日治時代後期, 貿易權都由日方控制, 貿易量銳減造成各大洋行荒廢, 倉庫因而被茂密的榕樹包圍共生, 形成了獨特的外觀和生態環境而聞名成為安平樹屋。這座樹屋的牆面上佈滿了榕樹盤據的氣根, 賦予了難得一見的外觀和神秘氣息!
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樹屋的結構和綠蔭環繞, 營造出一種寧靜而神秘的氛圍; 大家可沿著木棧道穿梭於樹屋之間, 也可以往上穿梭在樹冠之中打卡拍照。感到疲累時,可以前往樹屋園區內的樹屋咖啡休息, 品嚐冰淇淋消暑解渴。
台南美食3:劉記韭菜盒子
回到安平老街前, 看到有家小店劉記韭菜盒子有人排隊。原來劉記韭菜盒子一日只營業4小時, 賣的是現場手工製作新鮮油炸食物。小飛浪也湊熱鬧打算試試韭菜盒子, 結果排了約半小時! 韭菜盒子的餡料有韭菜、煎蛋、冬粉(粉絲)及豆乾, 吃起來一點也不油膩,內餡也非常足料。剛炸好的韭菜盒子十分燙嘴, 大家小心!
台南夜市
來到傍晚時分, 夜市開始營業了, 所以又回到台南市中心。
台南和台北夜市不同, 台南夜市通常屬於流動型, 因此每個夜市一周大約只營業兩、三天, 不同夜市會分別在不同的日子營業, 每晚總會有個夜市營業。
台南有三大熱門夜市營業日子:
- 大東夜市: 週一、週二、週五營業
- 武聖夜市: 週三和週六營業營業
- 花園夜市: 週四、週六和週日營業
小飛浪到訪台南的當天是週六, 所以可以到訪2個夜市: 武聖夜市及花園夜市。
武聖夜市 vs 花園夜市
小飛浪先去較近的武聖夜市,然後再到花園夜市。
到達武聖夜市時還算早, 部分還在攤檔仍在準備中, 所以人流也不算太多, 可以逛得很舒適, 慢慢地逛逛各種攤檔。夜市物價方面, 感覺與高雄夜市相比差距不大, 部分食物稍微便宜一些。
在武聖夜市買了一點食物後,便出發到花園夜市。
規模極大的花園夜市的面積比武聖夜市大一倍, 但人煙稠密、人山人海,人潮推來推去, 完全沒有心情欣賞販賣的特色小吃。吃東西小飛浪比較推薦武聖夜市, 食物攤檔人流少一點; 花園夜市則遊戲攤販較多, 款式更多。
所以在花園夜市逗留了不久後, 小飛浪就返回火車站, 回程高雄, 結束台南一日遊。
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