【台北美食】大稻埕魯肉飯．台北車站美食評價

位於台北後車站商圈的大稻埕魯肉飯已有60多年歷史, 現今傳承到第3代打理。雖然店面開左市場巷弄裡, 但人氣一直很高, 其魯肉飯更被指定為國宴魯肉飯, 有不少媒體都曾經來騎報導, 令大稻埕魯肉飯更廣為人知。這天中午時份來到台北車站附近, 打算一嚐這個國宴級的老字號, 一起來看看小飛浪的分享吧!

前往大稻埕魯肉飯方法

這天參觀完國立臺灣博物館及國家攝影文化中心後, 打算到附近的大稻埕魯肉飯吃午餐。當天遊記可看【台北遊記】國立台灣博物館、䄂珍博物館、寧夏夜市

經台北地下街走, 由Y15出口離開, 再步行數分鐘就來到了大稻埕魯肉飯。

大稻埕魯肉飯排隊及菜單

由於是午飯時份, 店外大排長龍! 幸好職員會管理人流, 不會覺得安排混亂, 排隊時就會派發菜單及筆讓大家選食物。不過排隊時要站在冷氣室外機附近, 真的是熱上加熱…….

大概排了10分鐘後獲安排檯號, 先付費再入座。原來除了原鋪面外, 旁邊也有另一個鋪位用作座位區, 所以也不用排很久。付費前可看到兩鍋「老滷鍋」, 分別滷著肉臊及控肉, 後面看到每碗白飯都要秤重。

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小飛浪點了魯肉飯(小)及單點焢肉, 價錢比想像中便宜, 畢竟其魯肉飯已升格為國宴級, 當然比一般小店價錢還是高一點。小飛浪被安排了入座另一座位區鋪位, 冷氣充足, 環境整潔乾淨, 有別於一般傳統小店。

大稻埕魯肉飯評價：魯肉飯配半熟蛋

上菜速度很快, 大概只等了2、3分鐘。

先試魯肉飯, 上面放了個太陽蛋(半熟蛋), 流心蛋黃看起來就很吸引!

揭開蛋看看, 只有零星滷肉碎; 滷肉碎以肥肉為主, 膠質重, 吃起來無有甚麼蔥頭味, 滷肉汁不會過甜。白飯粒粒分明, 可惜煮得軟了一點, 咬起來不太糯。接著把蛋黃拌著滷肉飯吃, 口感更滑一點, 不過蛋黃沒有蛋香味, 可惜可惜。

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大稻埕魯肉飯評價：單點控肉

而另一碟單點控肉就很出色, 肥瘦均勻, 肥而不膩更入口即融; 瘦肉不乾柴, 輕鬆就可用筷子推開, 而且味道調得剛剛好, 加點自家製辣醬更惹味!

雖然控肉吃時不膩, 但吃完了還是會覺得很飽; 可惜沒有嚐到另一招牌菜中般豬腳。

離開的時候已過午飯時間, 門口就只有數個人排隊, 早知晚點過來好了, 在店外排隊時要站在冷氣室外機附近, 真的超級熱…….

整體來說, 大稻埕魯肉飯的魯肉飯相對一般, 小飛浪更推薦控肉飯, 而且餐廳環境比一般小店要舒適; 如果大家打算來吃的話最好避開人潮高峰時間, 排太久的話就不太值得了, 畢竟台北車站附近還有很多高質好吃小店!

之後小飛浪到了附近的日星鑄行、台北當代藝術館及䄂珍博物館, 詳細遊記可看【台北遊記】䄂珍博物館、寧夏夜市 / 【袖珍博物館遊記】門票、交通、附近景點。

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