-
【意大利遊記】Giusti Museum 意大利黑醋導賞團
Modena以意大利黑醋Balsamic Vinegar聞名, 偶爾看到有個Balsamic Vineger博物館, 英語導賞團連試食大約1小時, 既然就在Parma到Bologna的中間點, 於是就在官網預約, 非常快...
-
【意大利遊記】巴馬臣芝士廠 4 Madonne Caseificio dell’Emilia
巴馬臣芝士的意大利文是Parmigiano-Reggiano, 意思是在Parma及Reggio地區出產的芝士, 其他地方出產的同類型芝士, 即使只是隔了一氣河, 也只可稱為Grana。這次由Parma到Bologna會...
