【東京美食】六本木麵匠之心 · 超大碗烏冬つるとんたんTsurutontan

逛完了東京鐵塔展望台後, 便散步來到六本木之丘Roppongi Hills的六本木新城森大樓, 經過Roppongi Hills展望台及森美術館的入口後走到櫸木坂天橋拍攝東京鐵塔與六本木燈飾後, 就步行前往晚餐餐廳: 六本木的麵匠之心つるとんたんTsurutontan, 吃超巨型的大碗烏冬!

read more:
【東京景點】東京鐵塔展望台行程·Tokyo Tower Main Deck攻略
【東京景點】登上晴空塔展望塔遊記攻略
【東京自由行7日6夜行程、交通、餐廳分享】
【東京自由行攻略】

這間位於六本木地鐵站附近的麵匠之心つるとんたん非常受歡迎, 一般都要排隊最少15-30分鐘才可以入座, 幸好我們當天剛巧有一大組顧客結帳離開, 可以直接入座之餘更有機會坐在榻榻米包箱!

麵匠之心つるとんたんTsurutontan 於 1989 年在大阪府後右衛門町誕生, 這家店的招牌烏冬以巨型大碗盛載, 而且麵量可以免費加大至3倍, 更可以自選烏冬粗幼度及軟硬度。麵匠之心的湯底以北海道昆布及鹿兒島鰹魚片熬煮而成, 搭配在店內新鮮即造的烏冬, 成功在日本打響名堂; 而六本木分店更是麵匠之心在東京的第一間分店, 現在銀座、羽田機場、輕井澤多地也有麵匠之心分店, 不過每間店的餐單都有所不同。

小飛浪這次來的六本木麵匠之心つるとんたん的一大特色在於除了在一般卡位外, 更有半包箱及榻榻米包箱, 而且交通非常方便, 由地鐵站出口走3分鐘就到。

榻榻米包箱需要先脫鞋再入座。如果人數夠多可以坐滿一個榻榻米包箱, 不過我們只有2人, 所以要與另一組食客Share包箱。

餐檯上放著的平板作點餐用, 餐牌有日、英文選擇。

這個下午到了東京鐵塔展望台, 再經過Roppongi Hills展望台入口後走到櫸木坂天橋拍東京鐵塔, 雙腳真的有點累, 於是點了2杯酒精飲品, 先坐著休息一下; 當中清酒特別覺得不錯。

先點了一道前菜 おつまみ明太子胡麻ユッケ, 即是明太子配白蘿蔔, 撒上韓國紫菜及芝麻。明太子鹹鮮美十足, 加上微辛的白蘿蔔、脆口的紫菜及烘香過的芝麻, 配著清酒真的十分美味。其他前菜還有各款魚生、壽司、甚至是馬肉刺身等。

read more:
【東京近郊】草津2日1夜行程 – 輕井澤·草津溫泉遊
【東京近郊】箱根溫泉2日1夜自由行攻略
【伊豆3日2夜行程】景點、溫泉、交通PASS
【成田機場酒店推薦】NRT住宿·免費穿梭巴士

接下來就選烏冬, 麵匠之心つるとんたん的明太子忌廉烏冬及Cabonara比較受歡迎, 不過小飛浪就偏好傳統一點的烏冬。烏冬可免費加大至3倍, 可選粗幼度及軟硬度; 另加錢可選Low-carb烏冬。

最後點了鶴飩啖三味つるとん三昧及腐皮烏冬。

過了一會兒侍應就送上2碗烏冬, 湯配真的超級大, 大概等於臉孔2倍大小!

鶴飩啖三味つるとん三昧是以餐廳為名的招牌菜, 烏冬底配腐皮、天婦羅、牛肉、昆布及蛋, 配菜超豐富; 烏冬份量選了1.5倍、標準粗度、軟身烏冬。天婦羅是另上, 有2隻蝦、南瓜片及茄子片, 天婦羅炸得不錯。

烏冬加配餸菜的份量真的是超越多, 完全後悔點了1.5倍的麵量。烏冬煙韌, 口感不錯。由於配料太多, 所以沒有特別嚐到湯底的鮮味。

另一碗點了きつねのおうどん, 即腐皮烏冬, 另加牛筋。這配腐皮烏冬比較清, 可以品嚐到湯底淡淡的鮮味。烏冬份量選了1.5倍、標準粗度及軟硬度, 烏冬吃起來比另一碗彈牙。腐皮超大塊, 少鹹多甜味道不錯。

之後就把牛筋倒進烏冬中, 牛筋其實是牛筋腩粒, 份量頗多, 內有魔芋粒, 而筋炆得很腍又入味, 不過味道偏甜, 個人不太喜歡。

最後2碗烏冬都吃不完, 實在太大碗了! 離開的時候去了洗手間一趟, 驚訝餐廳有提供牙具套裝及漱口水給顧客, 真的非常貼心。之後便住地鐵回到新宿東橫Inn。。

如果大家正在尋找六本木美食, 又或喜歡吃烏冬, 又或想打卡的話, 推薦試試麵匠之心つるとんたんTsurutontan !

你可能有興趣的文章:
【東京遊記】東京自由行7日6夜行程分享
東京【住宿】新宿酒店推薦 – 食住行玩買超方便!
【東京住宿】新宿．新酒店推介! 房間新淨、交通
推薦12間交通方便的【東京平價酒店】新宿/上野/淺草/神田
【川越懶人包】交通、景點、1日遊行程安排
【東京近郊遊記】姆明主題公園Moomin Valley Park懶人包
【東京遊記】埼玉縣1日遊: 小江戶川越 / 姆明主題公園
【東京10日9夜行程遊記】 東京都、河口湖、高尾山、埼玉縣自由行
【東京平價住宿】入住東橫Inn新宿歌舞伎町＆評價
【東京景點】東京鐵塔展望台行程·Tokyo Tower Main Deck攻略
【東京景點】登上晴空塔展望塔遊記攻略
【高尾山攻略】交通、景點、美食、行程安排
【東京行程】5個東京近郊1日遊推介
【東京遊記】江之島．鐮倉 1日遊
東京【行程】自由行懶人包 – 5日4夜行程攻略推介
東京【住宿】上野淺草酒店推介 – 交通方便房價實惠
東京【溫泉】4間東京市內天然溫泉酒店住宿推薦 – 超罕有鬧市中的溫泉旅館
【羽田機場酒店推薦】夜機到&早機飛羽田機場住宿&接駁巴士
東京【住宿】近郊溫泉酒店分享-富士山的溫泉鄉
箱根【住宿】箱根6間好評溫泉酒店推介 [湯本, 強羅, 仙石原]
【東京近郊】草津2日1夜行程 – 輕井澤·草津溫泉遊
【伊豆3日2夜行程】景點、溫泉、交通PASS
【伊豆2日1夜溫泉遊】善用JR東京廣域周遊券
【東京近郊遊記】河口湖2日遊遊記: 交通/行程/餐廳分享
【東京近郊】成田山新勝寺半日遊：懷舊表參道吃鰻魚飯·成田機場附近
【成田山美食】川豐鰻魚！成田山表參道必吃鰻魚飯· 距離成田機場6分鐘
【東京築地市場】築地場外市場行程·交通·美食
【東京美食】新宿思出横丁炭火燒肉．情熱ホルモン
【東京美食】銀座木村家總本店Cafe．百年紅豆酒種麵包始祖
【川越景點推薦】川越祭會館．欣賞祭典華麗花車
【川越餐廳推薦】老舖川越釜飯．居食屋とりせいTorisei
【東京近郊溫泉】6間最推薦的日光鬼怒川溫泉住宿

希望和您繼續分享旅遊經歷, 邀請您讚好我的專頁!

查看Agoda東京住宿價格

查看Booking.com東京住宿價格

日本國家旅遊局

日本旅遊活動