【澳門美食】澳門旅遊塔360°旋轉自助餐

澳門旅遊塔60樓的360°旋轉餐廳大概是澳門最浪漫的自助餐! 大家可以由60樓上空欣賞澳門的繁華市景、海景, 餐廳更會以1.5小時旋轉360度一圈的速度慢慢旋轉, 讓大家邊欣賞風景邊享受自助餐! 小飛浪覺得特別適合慶祝紀念日或生日, 留下美好的回憶。

小飛浪想吃Dinner Buffet, 就購買了自助晚餐+觀光層入場門票(按我購買)。單獨買觀光層入場門票要百多元, 現在只要加幾十元就有了, 而且Dinner Buffet星期五也沒有加價, 相對划算。

自助晚餐18:30開始, 小飛浪提早一點到達先兌換觀光層入場門票, 剛好看到有人玩skyjump高飛跳! 參觀了觀景台後才到60樓吃Dinner Buffet。(旅遊塔另一自助餐餐廳: 葡國菜Buffet 皇家葡萄餚 Tromba Rija 在G/F, 可看小飛浪的食評: 皇家葡萄肴Tromba Rija評價)

預訂網站:
- Klook訂位: 澳門旅遊塔360旋轉餐廳自助餐 – 午/晚
- KKday訂位: 澳門旅遊塔360旋轉餐廳自助餐 – 午/晚

小飛浪19:00到達, scan QR code後就可以入座, 不用排隊; 眼見入座率有7、8成, 有不少情侶、年青朋友及家庭聚餐。有些餐檯比較靠近窗口, 可以好好欣賞風景, 有說是取決於預訂的先後而不是當天到達的時間, 但此點未能證實。

本文重點：

澳門旅遊塔自助餐餐廳環境

餐廳燈光偏暗, 每1.5小時順時針旋轉一圈, 實際是非常緩慢, 所以不會有安全問題。坐在窗邊一時看著新葡京, 然後又到友誼大橋, 再到氹仔的銀河等, 真的很浪漫!

餐廳是地板轉而天花板不轉, 所以天花板的射燈不會長期照著檯的同一點, 所以會時光時間; 拍照就要等比較光亮的時刻, 欣賞夜景就暗點比較好。

食物都放在中央位置, 而中央位置並不會旋轉, 因此有時取食物後要花時間找一找才能回到座位。

澳門旅遊塔自助餐晚餐食物種類

任點任食BBQ

旅遊塔的Dinner Buffet有任點任食紙, 全部都是BBQ食物, 當天竟然有鮑魚可以選擇!

任點任食紙共有8款食物, 其中有5款是海鮮: 燒蒜蓉香草醃蝦、煙肉菠菜芝士燒生蠔、日式磯煮鮑魚、燒香辣魷魚翼、辣椒白蒜燒立魚; 另外3款是肉類: 香燒牛柳、孜然羊肉串、蒜香黑椒燒雞翼。

食物在落order後大約5分鐘就會送上, 非常有效率。味道如何呢?

日式磯煮鮑魚小小的一隻, 煮得夠腍又入味, 味道不錯。燒蒜蓉香草醃蝦是開邊大蝦, 鋪上厚厚的芝士, 蝦肉多又厚; 主要吃到芝士味, 蝦肉沒有甚麼味道。燒魷魚吃起來肉質過份腍, 並不像鮮魷魚, 味道也普通。芝士生蠔雖然細隻但蠔味濃, 菠菜份量超多又芝士味不足。燒立魚是一小片燒魚柳, 味道普通, 個人本身不喜歡立魚味道。

羊肉串重騷味, 肉太韌, 只有孜然味但沒有鹹味。香燒牛柳大概有3/4手掌大小, 約7成熟左右, 有點牛肉味, 味道OK; 不過原來有另一半是overcooked, 非常韌。點了燒雞翼不過沒有送過來, 反變了一隻小蝦。

放題點心紙來說, 最好吃是磯煮鮑魚 > 菠菜芝士燒生蠔 > 燒大蝦, 所以也Encore了一次, 其餘的可以skip。

訂位: 澳門旅遊塔自助餐 – 午/晚
https://www.klook.com/zh-HK/activity/92-lunch-buffet-at-macau-tower-macau/

海鮮、刺身區

凍海鮮有基圍蝦、青口及翡翠螺3款。基圍蝦不太大隻, 但有點蝦膏, 而且肉質彈牙又很鮮甜, 有點驚喜。青口肉厚, 不過有些冰碎跌進殼內, 食的時候要小心。翡翠螺有鮮味, 只是個人不喜歡吃翡翠螺。

刺身有3款, 分別是三文魚、八爪魚及希靈魚。小飛浪只試了三文魚刺身, 一次給了5、6片, 偏薄偏小, 只有一半是肥美的魚腩。

壽司有三文魚、熟蝦、希靈魚、螺片, 小卷有鰻魚、青瓜、火鴨絲、煙三文魚等。

熱盤

澳門旅遊塔Dinner Buffet 的熱盤沒有分中、西式, 全都放在一起, 畢竟選擇不是太多。

熱盤有清燒龍俐柳、韓式泡菜燒雞扒、山藥木耳炒西芹、烤椰菜花、炒椰菜、Pizza、百里香焗薯、伊麵、牛柳粒炒飯、白飯。

【澳門美食】澳門旅遊塔360°旋轉自助餐 – Dinner Buffet親身體驗!

韓式泡菜燒雞扒不錯, 雞肉juicy得來又夠滑, 但吃不到泡菜味。清燒龍俐柳魚肉頗滑, 但竟然是不熱的? 烤椰菜花味道不錯, 焗得夠透又帶有少許蕃茄乾味道。

另外麵即煮麵檔頗受歡迎, 師傅即場手拉麵, 可選配醬牛肉、醬羊肉、墨丸、貢丸、冬菇、蔬菜等。

自選麻辣燙有一般火鍋配料選擇, 如芝士腸、魚蛋、魚腐、芋絲、腐皮、生菜等等。選好配料好交給師傅, 3分鐘後憑號碼牌回檔口自取。麻辣燙湯底麻辣度剛剛好, 而且可以加麻醬, 這點加分!

湯有一中一西, 分別是赤小豆粉葛鯪魚湯及小扁豆椰子湯配蝦雲吞。

訂位: 澳門旅遊塔自助餐 – 午/晚
https://www.klook.com/zh-HK/activity/92-lunch-buffet-at-macau-tower-macau/

冷盤

旅遊塔的dinner buffet冷盤選擇不多, 主要以多款海鮮沙律, 沒有凍火腿或芝士。沙律有墨魚仔配車厘茄、泰式牛肉沙律、海蜇沙律、黑醋木耳、鷹嘴豆配馬介休等。另外有4款麵包。

澳門旅遊塔自助餐飲品

蘋果汁、橙汁、罐裝飲品(可樂、芬達提子汁、玉泉忌廉)、咖啡機自取咖啡、奶茶及柑橘綠茶。

澳門旅遊塔自助餐甜品

甜品選擇一般, 多為迷你蛋糕及自切蛋糕, 例如有蘋果雲呢嗱忌廉蛋糕、開心果撻、黑森林蛋糕、杞子桂花啫喱、雜錦曲奇、朱古力芝士蛋糕、松露蛋糕配蜜餞橙皮、杯裝車厘子Tiramisu。

另外也有葡撻、Macaron、啫喱糖、cupcake、朱古力噴泉、2款雪糕、即製waffle、薑汁湯圓, 生果有菠蘿、哈蜜瓜、西瓜、火龍果。

味道如何呢?

芝士蛋糕味道ok; 黑森林蛋糕底比較濕潤, 吃起來也不錯。松露朱古力蛋糕的朱古力味超濃, 只要蛋糕底有點乾。

蘋果雲呢嗱忌廉蛋糕超級甜, 海綿蛋糕底又厚又乾。

車厘子Tiramisu不是玻璃杯而是膠杯, 觀感有些不好, 但吃起來又不錯, 蛋糕底吸飽咖啡酒, 酒漬車厘子又不會有藥水味。桂花啫喱清甜, 軟硬度剛剛好。

訂位: 澳門旅遊塔自助餐 – 午/晚
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澳門旅遊塔自助餐服務

職員態度十分友善而且效率高, 收碟速度快, 送食物又快, refill食物又快。唯獨餐廳的洗手間比較殘舊, 建議好好翻新。

【澳門旅遊塔自助餐評價總結】

整體來說, 澳門旅遊塔自助餐絕對是以氣氛及夜景取勝, 過來慶祝紀念日、生日等一流。可惜Dinner Buffet的食物選擇偏少, 有點像其他澳門酒店Lunch Buffet的程度, 相對失色。BBQ放題紙的海鮮可以加點分, 鮑魚及大蝦可以任點任食。

建議多花幾十元購買了自助晚餐+觀光層入場門票(按我購買), 到58樓及61樓逛一圈, 打打卡也不錯, 而且Dinner Buffet星期五也沒有加價, 相對划算。另外自助午餐比晚餐要便宜很多, 如果再去, 小飛浪會試試lunch buffet又或旅遊塔另一自助餐餐廳: 葡國菜Buffet 皇家葡萄餚 Tromba Rija 。