【澳門美食】十六浦自助午餐有甚麼吃? 高CP值的Lunch Buffet

這次的目標就是澳門16浦索菲特酒店 (Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel)! 16浦Sofitel是5星級酒店, 不過我們並不是要登記入住, 而是去吃自助餐-Lunch Buffet! Sofitel 是法國雅高集團最高級的酒店品牌, 其下為人熟悉的酒店品牌有Novotel, Mercure等, 猜想16浦的自助餐的質素應該不錯, 而且價值便宜, 就去試試吧! 16浦另一好處是距離大三巴和議事亭前地, 步行大約10分鐘左右, 方便吃飽後可以在市區逛逛。

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這次訂的自助餐是酒店6樓的海風餐廳, 週末自助午餐原價是MOP208, 不過在Klook訂會有折扣! 只要HKD168, 是全包價啊! 不用再加服務費了, 星期一至五會更便宜。小飛浪當然有想過吃自助晚餐, 因為晚餐只要三百多圓! 而且海鮮種類很豐富, 有龍蝦、生蠔任吃, 紅、白、啤酒任飲! 可惜這次來行程緊密, 而且晚上想去巴黎人和永利皇宮, 就只好吃午餐, 否則一定會選晚餐!

有興趣吃自助晚餐的話留意星期五、六晚更會有燒烤+海鮮自助餐, 是一星期內最豐富的兩晚!

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午餐由正午12時到下午2時30分, 待接待員對名登記好就可入座。

本文重點：

16浦自助餐餐廳裝潢

餐廳十分寬敞, 環境舒適。

海風餐廳內是法式裝潢, 官網說這叫作普羅旺斯溫暖簡約風。

我們被安排坐在另一邊, 也好, 這裡餐檯數目較少, 更為安靜, 又可以看到房外花園泳池景, 而方便取食物。

如果想坐在室外池畔也可以讓接待員安排。

餐桌寬敞, 坐得舒服, 吃得舒服。可能不少人都選擇到路氹那邊的新酒店玩, 來澳門市中心Sofitel吃自助餐的人不多, 所以餐廳環境寧靜, 而且取食物時又不用等, 又不用「爭」, 感覺太好了！

各款食物一直都有Refill, 而且Refill速度很快。

16浦自助午餐食物

海鮮

大家可能很好奇自助午餐食物種類豐富嗎? 接下來就跟大家看看啊。

首先是大家都很喜歡的海鮮。餐廳有蝦、藍青口、綠青口、蜆、翡翠螺和鐵板燒魚。

當中比較好吃的是大蝦! 每隻肉質都結實, 味道鮮甜, 好吃好吃。至於其他海鮮味道也可以啊。

不用擔心海鮮供應不足, 廚師填補得很快, 每時每刻都有供應!

鐵板燒魚大概有4款魚類, 師傅會輪流燒製, 燒好後就會放出來讓大家隨便夾, 不用自己Order。可能燒魚味道不錯, 夠香口, 所以一開始時很受食客歡迎, 建議先吃其他食物, 稍後一點時間就沒有人排隊了。小飛浪試了魚塊, 覺得味道一般, 魚肉沒有鮮味, 同行人士則說不錯, 聽他們說當中小魚比較好吃。

刺身壽司

刺身方面有三文魚、吞拿魚和八爪魚, 我只有吃過三文魚, 魚腩部位味道不錯, 夠新鮮, 不過每次師傅只會給5-6片。壽司方面即有腐皮、蛋卷、螺肉、卷物等。

然後就是大家都愛吃的甜品! 法國人擅長做甜品, 這家法國品牌酒店的甜品當然也有質素啊!

16浦自助餐甜品

甜品種類很多, 色彩繽紛, 獨立地放在餐廳中央的位置, 尚心悅目。大蛋糕方面有芝士蛋糕、蘋果批、芒果流心蛋糕、Tiramisu等等, 還有多款迷你小蛋糕和澳門最有名的葡撻! 小飛浪食量不大, 鐘情小杯仔甜品, 超好吃的! 特別推薦芒果/熱情果意式奶凍, 入口順滑, 奶味超濃郁! 另外杯子慕絲蛋糕也不錯! 好吃!

根據觀察, 大蛋糕refill時會換成其他款式, 所以如果特別想試某一款蛋糕就要留意啊。如果沒有特別喜好就不用急, 因為到下午兩點, 甜品師傅還一直在refill甜品呢, 務求滿足到各個食客的「甜品胃」。

另外, 旁邊還有雪糕機和朱古力噴泉可以玩, 雪糕沒有試吃, 但朱古力噴泉則一般。

熱盤

熱盤也是多人關注的種類。熱盤選擇也有不少, 分中式、西式、東南亞式分開擺放, 每樣也有三、四款選擇, 例如咖喱雞、炒豬腩肉、炒牛肉、水煮魚、燉牛肉等等。

整體味道中規中矩, 有一些味道特別出色, 例如是豬腩肉、咖喱雞、炸魚等。

湯品選擇有一中一西, 當天有肉骨湯和羅宋湯選擇, 兩款熱度十足!

粉麵方面有中式炒麵、中式炒飯、印度香飯、印度薄餅和即煮麵檔。麵檔可以自己選擇食材, 例如是蟹炒包, 台灣香腸, 蟹柳、豆卜和各款蔬菜, 然後選好麵類就交給師傅煮熱, 湯底可以是清湯或麻辣湯。

想不到餐廳還提供廣東點心, 燒賣用配十足, 好吃! 另外還有叉燒包、蒸糕等等。

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冷盤

冷盤方面: 幾款芝士、幾款火腿,、鴨肝、醃橄欖、醃蕃茄乾等, 味道可以, 適合愛吃西餐的朋友。

有個小角落擺滿各式麵包, 可能太多美食所以並不受歡迎。留意熱食甜品「蘋果金寶」放在麵包部啊!

沙律選擇很多, 自助餐往往會吃多了肉類, 記得要再吃些沙律啊!

水果

水果有西瓜、青紅葡萄、火龍果、蜜瓜等等, 當中以火龍果和葡萄最甜!

16浦自助餐飲品

飲品有熱有冷; 熱飲有各式咖啡、朱古力、紅茶, 冷飲則有鮮橙汁、鮮西柚汁和蘋果醋, 果汁味真實, 不會太甜。

侍應服務不錯, 只是收碟比較慢。

吃飽了可以到戶外逛逛, 也可以在躺椅上休息, 非常休閒。

也可以望到內港碼頭的景色, 對面就是珠海了。接著就慢慢散步到大三巴了。

16浦自助餐總結

整體而言, 16浦的自助午餐算是物有所值, 雖然食物不及晚餐豐富, 但以這個折扣價錢吃到海鮮、刺身及甜品, 而且食物質素不錯, 小飛浪覺得是個不錯的選擇啊! 而且環境舒適, 又靠近大三巴, 有興趣的朋友可以考慮啊! 有時間的小飛浪會選擇自助晚餐, 有龍蝦、生蠔任吃, 紅、白、啤酒任飲, 甚在難得!

>> KKday訂位: https://www.kkday.com/zh-hk/product/8519

>> Klook訂位: https://www.klook.com/zh-TW/activity/2014-sofitel-mistral-seafood-buffet-macau/

海風餐廳用餐時間: 午餐 12:00 – 14:30／晚餐 18:00 – 21:30

>>> 其他受歡迎自助餐: 自助山 / JW萬豪/ 旅遊塔 / 新濠影匯/ 巴黎人/ 喜來登/ 金沙888/ 威尼斯人

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