【台北美食】大稻埕慈聖宮廟口美食: 許仔豬腳&葉家肉粥

大稻埕慈聖宮又名媽祖廟, 是大稻埕三大廟宇之一, 歷央悠久又開火頂盛; 更有特色的是廟前面廣場的美食街, 全都是古早味的美食檔口, 如四神湯、豬腳麵線、肉粥、吻仔魚炒飯、雞捲等, 更可坐在廟口的大榕樹下吃傳統地道小吃, 是個吃特別的體驗!

大稻埕慈聖宮廟口除了許仔豬腳, 還有葉家肉粥、無名雞捲、黃記四神湯、江家原汁排骨湯都有很多支持者。由於小飛浪住在距離大稻埕不遠的西悠巢旅, 所以台北之旅中有2天早上都步行10分鐘來到大稻埕慈聖宮廟口吃早餐, 一起來看看美食分享吧!

大稻埕慈聖宮廟口早餐: 葉家肉粥

這天起來比較早, 打算先到葉家肉粥吃個早餐, 再到迪化街買手信。當天行程的詳細遊記請看: 【台北遊記】大稻埕早餐、桃園Xpark、機場Lounge

葉家肉粥的Menu簡單, 就是先點肉粥, 再點個炸物; 炸物可選紅燒肉、豬肝炸、花枝炸、蚵仔炸、蝦炸、鯛魚炸。小飛浪點了肉粥及蚵仔炸, 現場聽到不少人點紅燒肉。

葉家肉粥同樣也是在檔口先點好食物, 再到座位區坐下來等上菜。葉家肉粥的座位區就在慈聖宮廟埕的大榕樹下, 感覺非常悠閒。

不過一開始小飛浪以為座位都是多個攤位共用, 隨便坐下後侍應立即走過來說要坐到旁邊去, 原來每個檔口的餐椅都是壁壘分明, 但如果你在A店點了餐坐在A店餐椅, 是可以到B店買食物坐在A店餐椅一同享用。

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等了一會兒便上菜、付款。

葉家肉粥的肉粥看起來比較像泡飯、潮州粥, 米粒煲而軟爛, 而湯、米依然分明; 聽說葉家肉粥用的米是台灣產、放置了一年的蓬萊舊米。

湯底內有肉羹、蝦米、炸蔥頭、芹菜, 肉羹隨水放入與米同滾, 所以煲得夠腍而肉粥又鮮甜, 味道不錯, 帶回鹹香。

蚵仔炸是另外碟上, 看起來份量不算多, size有大有小, 全部都沾上一層薄炸粉, 旁邊放有蚵仔煎醬汁及幾片醃白蘿蔔。蚵仔炸沒有泡在醬汁的地方都很脆口, 有幾粒特別肥美鮮甜, 配上肉粥不會覺得油膩, 作為早餐份量剛剛好。

小飛浪看得葉家肉粥味道及環境都不錯, 而且一早來到不用排隊, 推薦大家過來吃個早餐!

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大稻埕慈聖宮廟口早午餐: 許仔豬腳麵線

早上晚了起床, 大概11時左右由西悠巢旅步行10分鐘來到大稻埕的許仔豬腳麵線。許仔豬腳非常有名, 台灣很多美食節目都來採訪過, 也有不少遊客如小飛浪般慕名而來, 大概是大稻埕廟口美食最有名、最多人流的檔攤。

這天來到許仔豬腳不用排隊, 在檔口前先點菜, 再入內坐下來, 一會兒上菜再付款。許仔豬腳的座位區不是在廟口前方, 而是檔口後方搭起的座位區, 環境一般而且侷促, 而且有交流過的幾個職員態度也很一般。

小飛浪跟本地人搭檯, 他們在旁邊的葉家肉粥點了蚵仔炸及粥, 請葉家肉粥的職員送過來。檯上貼著告示提醒大家豬骨骨頭要直接在檯上, 不要拿碟子/紙巾盛骨頭, 直白得有點搞笑。

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食物過了幾分鐘就送上來, 小飛浪點了招牌的豬腳麵線, 價錢比一般麵線要貴, 但豬腳份量很多。

味道如何呢? 老實說真的令人很失望, 豬腳有3分之2都炆得不夠腍, 只有偶爾吃到一塊炆得夠腍的豬腳, 口感的確不錯, 膠得來又彈牙, 可惜大部分豬腳的口感都很差很韌。雖然是白煮豬腳, 味道正常也偏清淡, 但連應有的豬肉香也吃不出來, 只有點了醬汁才有點味道。

湯底有點薑味, 但不太鮮甜; 另外麵線煮太爛, 煮得湯底也有點麵粉味。

離開的時候剛到了中午吃飯時間, 許仔豬腳的檔口前已有幾個人在排隊, 聽說星期六人最多。

整體覺得許仔豬腳有點名過其實, 小飛浪自己大概就不會再來許仔豬腳了, 但口味這東西因人而異, 但如果要排隊吃就覺得不太值得。

小飛浪之後到了大稻埕迪化街及淡水, 詳細可看當天遊記: 【台北遊記】大稻埕、淡水、八里、士林夜市︳台北自由行Day 3

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